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食とからだの研究室
acha's Room 通信 第14号  2009.07.25
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 桜が順番に北上しなかったように、関東の梅雨が明けたのに、なんで北陸の梅雨が明けないのでしょうか。
皆既日食に日本が大騒ぎしているときに、山口県は大変な事になっていました。
 achaとしては関東だってまだ開けてない、と思うのです。雷様が鳴って大雨がザーッと降って梅雨明け宣言だと思う。
 長い間の自然の法則が崩れてますね。変な時期に雷が鳴ったり、気温の差が激しかったり。
 人間も動物です。四季にあった生き方をすると身体も楽になるはずですが、四季がこんなにも安定してないと、辛くなります。
 せめて夏は夏らしく過ごしましょう、まずは汗をかきましょう。冷房漬けの夏はダメですよ。
水分は取りますが、ゴクゴク飲むのは止めて、チビチビ飲みましょう。
夏のエネルギーを身体にもらって、身体の中のエネルギーを総入れ替えしましょう。
 そして、お盆が過ぎたら暑くても身体は秋の準備に入っていきます。心を静めて晩夏をゆっくり過ごしましょう。

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今日のメニュー
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☆8月のスケジュール
【1】イベントのご案内
【2】研ぎの実演日
【3】ご近所のイベントのご案内
【4】8月のお月さま
☆achaからの結果報告
☆私の体質改善の話4 ★まずはパン、卵、牛乳の常備を止めました
☆編集後記

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┃8月のスケジュール
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acha's RoomのカレンダーをGoogleカレンダーで公開しています。
☆予定は変わる事が有ります。事前の確認とご来室の時はご一報いただけると幸いです。
イベント開催日でなくとも、acha's Roomにはいるときはありますのでご連絡いただけると幸いです。

【1】イベントのご案内
 8月は主だったイベント開催は予定しません。
また、来月によろしくお願いします。
 ★包丁研ぎ、パン、パスタ講習はご希望が有ればご連絡ください。2名様から開講します。お気軽に問い合わせ下さい
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【2】研ぎ実演の予定
4日(火)はまどまで研ぎ11時から17時まで (蒔田 NORA事務所)
18日(火)はまどまで研ぎ11時から17時まで (蒔田 NORA事務所)
21日(金)フォーラム南太田前 11時半から2時半まで
フォーラム南太田は地物市とコラボです。神奈川産の旬の野菜をお楽しみ下さい。
★逸見の研ぎはお盆休みにあたるため、今月はお休みです。
連絡先はachaの携帯 090-3211-6251
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【3】8月のご近所のイベントのご案内

◆◆ 3日、 31日(月) 自力整体 ◆◆
修子先生の自力整体 横浜フォーラムにて 10時から11時半

◆◆ 22日(月)旬の野菜の食べ方知恵袋(NORA はまどま)
 旬の野菜をたんまり料理します。今月は晩夏野菜の手打ちパスタ。
簡単で、美味しく、そして楽しい料理をしましょう。
10時半から1時半頃まで 参加費は2700円
申し込みは20日(木)まで  講師はachaです。
http://nora-yokohama.org/mura/archives/2009/07/24-1602.html

◆◆7月28日(火)から8月3日(月) Y150
 横浜開港博Y150のヒルサイト会場にて、風車のワークショップを開きます。
竹の海原です。29日はchojiさんのライブが13時半からあります。
achaは29から31日までいます。

◆◆ 「月の音楽会'09」chojiさんのライブです
9月5日の満月に開催されます。
まだ先ですが、ぜひ日程を空けといてください。
chojiさんの歌は、なんだろう。やっぱり癒し系かな。
ぜひとも、chojiさんの歌を皆さんに聞いて欲しいです。
詳しくは
http://blog.choji.jp/?eid=896185
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【4】8月のお月さま(ムーンダイアリーより)

☆満月は6日(火)9:55 水瓶座
最近は、満月のお財布振りを忘れてしまいます。
7日は立秋です、お月様もきれいに見えるようになりますね。

★新月は20日(木)19:02 獅子座
 新月のお願いの仕方は、「なになに出来ますように」ではなく「私はなになにをしています」「私はなになにが出来るようになりました」という感じで願って下さいね。
 新月の時間になってから、自筆で書き出してください。48時間以内ならOKです。
1つに1つの願いです。2つ以上10個までです。
書いたら、どこかにしまってください。
いつかはきっと叶いますよ。

新月のアファメーション
http://www.therapists.jp/artemis/shingetu.html

■ 8月26日は旧暦の七夕です。空を見上げてみましょう。晴れていればきっと天の川が見えると思います。

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┃ achaからの結果報告
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*ここでは前月のイベントの結果を報告します。

★★11日(土)第2回 フラワーアレンジメント
参加者は3名。
 やっぱりお花に触るっていいな。と思います。
皆さんの顔もいいです。
こんな様子です。回を重ねると、きっといい感じがつかめると思います。
http://acha506.tea-nifty.com/achas_room_/2009/07/post-a0d5.html
次回はクリスマス向けのアレンジを予定しています

★★20日(月)ランチタイムミーティング
お話は「夏の過ごし方」
 6名の方に参加してもらいました。
日々なにげに過ごしてしまいますが、季節を感じて過ごすと何かが変わるような気がします。
 冷たい物をガボガボ飲むから、胃腸が不調になって食欲もなくなって、夏バテもする。
 夏バテしてからうなぎを食べてもダメですよ。バテる前に食べるから、夏バテ予防なんです。
 暑くてもパンツは2枚はく。なんて事をお話ししました。
 ランチは手打ちパスタなど。
写真はブログでね。
好評につき定期的に開きたいと思います。
次回は9月かな。
もしかして、デトックスデーがこちらに変わって行くのだろうか。
http://acha506.tea-nifty.com/achas_room_/2009/07/post-b061.html

★★25日(土)修子先生の占いカフェ
 人生ホロスコープって凄いです。自分の人生って生まれた日と時間と場所で決まるんですね。
 母親と子どもが産まれたい産みたい。と気持ちが合ったときの出産は喜びであふれて、子どもが愛おしい。と岡崎の吉村先生が言われていました。

辛い辛い不妊治療を受けてやっと授かったのに、なぜか愛おしさがない。可愛くない。それは親と子の息が合っていなかったと言います。
が、昨今は生まれる時を病院と親の都合で決めてしまう事が多々あるらしい。
それで、生まれた子はどんな運命になるのだろうか。なんて考えてしまいました。

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┃私の体質改善の話 4
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★まずはパン、卵、牛乳の常備を止めました

今の食生活を続けていくのは絶対にまずい。と思ったのはもう16年ぐらい前。
そう思って見ると、世の中にはそんな本が沢山有ったのです。意識がないと本のタイトルって目に入って来ないんだなぁ。と実感。

 まずは食パン、卵、牛乳の常備を止めてみました。やってみたら、この3品が無くてもなんら不便無し。
以前はこれだけを買いにスーパーへ行っていたことが、不思議に思うくらい。なんで卵やパンが無いと不安だったのだろう。
今は殆ど食べないが、食べたいときは食べる分だけを買って来る。これで充分。

 そして調味料は少し高くてもいいもの(発酵品)使う。
サラダ油は使わない。オリーブオイル、ごま油を使う。
醤油や味噌がいくら高くても何千円もしないし、一回で使い切る訳でもない。1回分はいくら?ならいい物を使った方がいい。

 味付けの砂糖を止めてみたら、最初は物足りなかったけど、素材の味がしっかり出て、もの美味しさを感じるようになった。
 朝ごパンから朝ご飯に。なんだか調子がいいので、朝ごパンの人に言うと、「朝食をご飯に変えるとおかずが大変で時間が無いわよ。」と言う。
 でも、かえって簡単な事が分かる。前日の夜のみそ汁を少し余分に作るだけ。みそ汁と佃煮、焼き海苔、お新香などOK。
何も作る事は無かった。味噌はりっぱな発酵食品。朝飲めば、身体も温まる。なにもヨーグルトだけが発酵食品ではなない。

 そうかしらと、ご飯に替えた先輩同僚が「体重は変わらないのに、服を買いに行ったら、同じサイズのウエストがゆるかったのよ」と喜んで言う。私は思わずほくそ笑む。そうでしょう、そうでしょう、と心で応えた。
 隠れ体脂肪だった彼女の体脂肪も減ったのでした。

 パンを焼き、卵を焼き、レタスをちぎる。コーヒーを入れて牛乳を注ぐ。パンにバターを塗ってレタスを乗せてハムをはさんむ。なんて考えてみれば、朝ごパンの方が時間がかかっていた。カロリーも油分も多かった。そして、コーヒーは身体を冷やす。
 パンは主食じゃなくておやつなんだぁ。と実感。砂糖と油が満載。
でも、小さい頃から食べているしパンは好き。だから、お菓子と考えて食べればいのだ。不思議な物で甘いもの食べないから。と言っている人でもパンは食べている。

 売っているパンはなんで固くならない?と疑問を持って、自分で焼くようになったのだが、最近はパン屋とか、パン売り場に行くと、柔らかくて甘いお菓子みたいなパンばかり。
 自分で作るかめばかむほど味が出るパンは美味しい。これぞ、ごパン

 男性たちがパン屋で並んでいる姿が目につくようになった。きっとたばこを止めた人たちが、甘味屋さんには一人では入れないが、パン屋ならいける。と買っているのだろう。と私は思う。トレイの上にはケーキのようなパンが沢山。

 危ないコンビニ食を読んで、そして、山田先生の「いのちの運転免許証2級」の通信講座を受けて、ハムなんて食べてる場合じゃない。食品添加物の宝庫じゃない。と思ったのでした。
 
 今の食生活ではまずい。でも、食べるものは買うしかないから仕方ない。と思っていたのですが、食べ物は自分で選ぶんだ。食品の裏側を見ないければ、賢い消費者にならないと、と実感したのは、それから4年後でした。

 まだ世の中には「食品の裏側」なんて本は出ていませんでした。
なんで「まずまずはパン、卵、牛乳」を止めたのかは次回
<つづく>

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┃ 編集後記
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 6月の終わりは、九州から北陸まで電車の旅をしてきました。
随分前のような気がするけど、まだ1ヶ月です。
温泉効果は凄いです。肩も腰もすごーく楽になりました。
行く前の週間天気予報では殆ど雨か曇りマークでしたが、何のことはない殆ど晴れ、雨は初日だけでした。

 車窓からの風景が好きです。その土地の空気を感じます。
いつもいつも思うことですが、山がどんどん竹林になります。竹林といえばきれいなんですが、休耕田を飲み込むように竹が生えて、針葉樹の森にも竹が生えています。このままでは、何年か後には山は竹林になり土砂災害がどんどん増えて行くと思います。それでなくとも降れば半端じゃく降る雨ですからね。
なんとかせねば。と思うのですが、私に何が出来るのでしょう。

Y150ヒルサイトのイベントに参加します。7月28日から8月3日まで。
竹の海原で、竹からひごを作って風車にします。ここで何かを気づいてもらえるといいのだが。
自家製創作の紙芝居もあります。ぜひともこの機会にズーラシアの隣のヒルサイトにいってみてください。

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