acha's Room通信第18号　年末は大納会
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食とからだの研究室
acha's Room　通信　第18号　　　　　　　　　　　　　　2009.12.01
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このメルマガは主にacha’s Roomとachaのスケジュールをお知らせしています。
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　寒かったり暑かったり。家にいるのに昨日は東北、今日は沖縄旅行と、同じ場所にいなが気温だけは旅行気分の日がありましたね。
敏感な私は身体が辛かったです。

　身体が不調だと考え方もネガティブになり、いろんな事が嫌になりますね。
自分で決めたスケジュールにも腹ただしくなってきます。
健康と精神の関係って重要ですね。身体をしっかりしておかないと。と今更ながらに思います。

　２５日発行だったこの通信ですが、翌月のスケジュールのお知らせなので１日付けにしました。月末までには発行します。

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今日のメニュー
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☆１２月のスケジュール
【１】イベントのご案内
５日（土）パン研究日
６日（日）クリスマスフラワーアレンジメント
２２日（火）冬至のキャンドルナイト
２７日（日）大納会
【２】研ぎの実演日　1､8､9､12､15､18日
【３】ご近所のイベントのご案内
１３日（土）chojiさんのライブ
１４日、１９日　マイ門松作り
【４】１２月のお月さま
☆achaからの結果報告
☆私の体質改善の話８　★ご飯は食べた方がいい
☆編集後記

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┃１２月のスケジュール
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acha's RoomのカレンダーをGoogleカレンダーで公開しています。
☆予定は変わる事が有ります。事前の確認とご来室の時はご一報いただけると幸いです。
イベント開催日でなくとも、acha's Roomにはいるときはありますのでぜひ遊びに来てください。

【１】イベントのご案内

■パン研究日■　　砂糖を使わないパンを作ります
日時　１２月５日（土）
１６時ごろには焼き上がる予定です。

■クリスマスフラワーアレンジメント■
６日（日）２時から
なのですが、申し訳ないです。
公表しないうちに締め切り日になってしまいました。
申し訳ありません

■冬至のキャンドルナイト■
今回は平日でも有りますのでささやかに行います。
電気のないあの静寂な時間はやみつきになります。
炎の明かりでお話しましょう。
２２日（火）１９時頃から
２０時〜２２時はキャンドルで過ごします。
キャンドルを持ってご来室下さい。
参加費　１５００円（パンとスープ、ソフトドリンク付き）
ワイン、ビール等は別途

■大納会■
２００９年も終わりです。良いこと悪いこと忘れたいこと。
いろんな事が今年も有りました。
いろんな事をまとめて納めて棚上げして、新しい年を迎えましょう。
と言う企画です。
好評だった、ゆっきーの和みヨーガも体験できます。
きっとつぶつぶもあるでしょう。

入室料千円　（ドリンクとお菓子付き）
いろいろ別料金で行いたいと思います。何が出るか、何が起こるか
ヨガ、お絵かき、編み物etc
何かを開催したい人も募集します。

２７日（日）１１時〜２３時頃まで時間の許す限りの開催です。
都合の良い時間に来て帰っていただいて。出入り自由と言う感じでやって行きます。
ご来室出来る時間でお申し込み下さい。
詳細はその時に。
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★包丁研ぎ、パン、パスタ講習はご希望が有ればご連絡ください。
２名様から開講します。お気軽に問い合わせ下さい
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【２】研ぎ実演の予定

１日（火）、１５（火）
はまどまで研ぎ１１時から１７時まで受付（蒔田ＮＯＲＡ前）

８、９日（火、水）
G&G １０時半から２時半まで受付（横須賀市東逸見２丁目）

１２日（土）
国府津　ちえのわハウス前　１０時半から２時半まで受付
３ヶ月に１度の研ぎです。
ちえのわハウスさんでは、この日は感謝デーでいろいろ割引の日です

１８日（金）
フォーラム南太田前　１１時半から２時半まで受付
地物市とコラボです。神奈川産の旬の野菜をお楽しみ下さい。
連絡先はachaの携帯　090-3211-6251
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【３】１２月のご近所のイベントのご案内

◆◆　７日、 ２１日（月）　自力整体　◆◆
修子先生の自力整体　フォーラム横浜（戸塚）にて　１０時から１１時半
やっぱり疲れたときや、体調が不調の時もいいですよ。

◆◆　１３日（日） Choji's House! 　横浜サムズアップにて　◆◆
　詳細はこちらで→http://choji.jp/

◆◆　１４日（月）１９日（土）　マイ門松作り講座　◆◆
竹の保全から始まった竹細工作り。
今回は、門松作り講座です。
世界で１つ私だけの門松はいかがかしら。
手取り足取り教えてもらえるので、出来ることは間違いなし。
１０時〜１２時
参加費　１５００円
場所　ＮＰＯ　よこはま里山研究所　はまどま
　http://nora-yokohama.org/noratoha/map.html
申込み詳細
　http://nora-yokohama.org/news/pj_kokuchi/18121419.html
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【４】１２月のお月さま
今年は旧暦で暮らそう。と年の初めに宣言しましたが、上手く行きませんでした。
カレンダーは陽暦だから、これが結構難しい。
これからはもっと旧暦を意識して過ごします。

☆満月は２日（水）１６：３０　
★新月は１６日（水）２１：０２　
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┃　achaからの結果報告
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＊ここでは前月のイベントの結果を報告します。

☆☆デザート研究日☆☆　　

１９日は今年一番の寒さでした。
acha's Roomでも初めてのホットカーペット
さつまいものデザートでした。
紫芋とさつまいも。
生で蒸したり、蒸してから蒸したり。
参加者６名
http://acha506.tea-nifty.com/achas_room_/2009/11/post-782d.html

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┃私の体質改善の話　８
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★ご飯は食べた方がいい

先月の「ごはんは太る？？？？」の答えは？と問われてしまった。
私としては太らない、ってつもりだったのですが、確かにそうは書いてませんでした。

ご飯を食べてしっかりブドウ糖を取って、身体の代謝が良くなれば、身体にたまる量は少ないはずです。
もし、普段のご飯でどんどんと太って行くとすれば、ご飯が直接の原因ではないのですね。
私はおかずの量だと思います。
もし、ご飯をお代わり場合もおかずは１杯分。
おかずもお代わりすれば摂取カロリーは完全にオーバーだと思います。
ご飯でお腹一杯にすれば、間食もしないですむ。
と言うことは、余計なカロリーは取らなくなります。
それでも、本当は毎回満腹ではなく腹八分目ですよね。
満腹だと消化作業も遅くなるそうです。

わかっちゃいるが、ご飯が美味しいと言うことは健康だ。と思うと食べてしまう私です。
食欲がないのは、辛いです。
それを経験してしまうと、美味しく食べられる幸せを感じます。
お腹が減ったら…身体が要求したら…食べる。これが一番ですね。
お腹は空いていないけど、時間が来たから食べる。のは身体にはよくないと思うのです。

食べるご飯の量は全体の半分が良いそうです。
外食でご飯を食べると、完全におかずの量の方が多いです。外食のお弁当ご飯は１／３ぐらいですね。
その代わりおかずが多くて、そして油脂も多い。オリジンのお弁当で揚げ物がなのはどれでしょう。

１日の肉の量は８０グラムから１００グラムだといいいます。
なかなか難しいので１日での摂取量ではなく、２日とか３日とかで考えるといいです。
日曜に焼き肉をたっぷり食べてしまったら、その週はもう肉は食べないとか。
それでも良いと思います。

世の中はダイエットダイエット。
ダイエットは食事療法。食べないで痩せる事じゃないのです。
ちゃんと食べること、ちゃんと食べればれば、ちゃんと痩せます。

食べ方に一工夫です。
豆は身体に良いというのですが、豆が嫌いな人が多いのですが、どうもそれは甘く煮た物みたいです。
豆はいいタンパク質です。豆腐も納豆も豆ですね。
イソフラボンです。女性は摂った方がいいですよね。

子供の頃から豆は畑の肉と言い聞かされてきたお豆さんですが、なんで豆が良いのだろう。と思って調べると。
・糖質とたんぱく質を供給し、脂質の取りすぎを抑えます。
・ビタミンB1やKなどのビタミンを豊富に含んでいます。
・現代人に不足しがちなミネラル、特にカルシウム、鉄、カリウム、亜鉛をたくさん供給します。
・食物繊維の王様です。
そう言う事だったのです。お通じにも良いのです。

いろんな豆を水煮にして冷凍しておくと重宝します。
ひよこ豆を軽く茹でて、野菜スープやカレーに使うと私は美味しいと思います。

圧力鍋は持っているけど、しまい込んでいる人いませんか？お豆さんを煮るには本当に便利ですよ。

という私も１５年前までは、ご飯は少なく、肉もほぼ毎日、豆は食べないし、フライパンの料理ばかりでした。
要は、自分がどこで気づくか。と言うことでしょうか。
人にどんなに言われても自分で納得が出来なければ、なにもしないだろうし。
自分が気づかなければ何も始まらなし、納得をして始めなければ、身体のためにもならないのです。
と言うわけで、ご飯を食べることに納得された方は、ぜひご飯をメインにしましょう。
＜つづく＞
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┃　編集後記
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　先月までは調子が良かった体調ですが11月に入るといまいちでした。ここ数年秋の調子が良かったので、なんか辛さ１００倍って感じでした。
気を抜いて糖分を取りすぎたから？精神的疲労が大きかったから？加齢？
まぁ、いろんな事が考えられますが、気分転換やリフレッシュすることが大事ですね。
というわけで、年に一度の恒例やすらぎの里でのリフレッシュに行ってきました。
毎年この時期に行っているのですが、同じ週を選んで宿泊するメンバーとは、会うべきにして出会った言う感じがします。
何かのご縁、引き寄せられて出会った。以前にもどこかであったような、不思議な感じです。
ついさっきまで、何処の誰だか知らなかった人と６日間もご一緒するのですが、いつでも何かを感じ、何かに気づき、何かを勉強します。
そして、誰かと長い良いお付き合いに なるのです。
今回も断食はせずに美味しい自然食を堪能してきました。デザートまで付いて１食５００キロカロリーの食事です。驚きのカロリーですが食べ応えは有ります。
　
　食べて、温泉に入って、東洋医学の治療を受けて、散歩して。それで、体重も体脂肪も減ります。緑いっぱいの中で生活するので心も身体もリフレッシュ。
�
年に１度のこの1週間で、今までの反省とこれからの進み方を必然的に考えます。
今年はいろんなことに首も手も出しすぎた。自分の疲れが感じている以上だったことに気づきました。
来年は自分の身体の声をもっと聞いて、心からやりたいことを選択して自分のやりたいことを中心に活動していこうと思います。
さて、今年もあと１ヶ月皆様も心残りなくお過ごしください。
�
今回も最後までありがとうございました。
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